課程名稱：大學國語文
授課教師：基礎教育中心：柳秀英副教授、楊淑雅專案副教授、陳鍾琇專案助理教授、詹秉叡專案講師、王惠萱專案講師、謝美鈺講師
修課對象：水產食品科學系、海洋休閒管理系、水產養殖系、漁業生產與管理系、半導體工程系，共計171人。
課程目標：
閱讀與討論海洋文學作品，深化學生對海洋人文的認識，引導學生思考「漁鄉永續」議題，培養其思辨、組織與表達能力。
敘事力培養目標與策略：
藉由閱讀海洋文化議題相關文本，以及場域實地踏查，並透過教學引導及作業設計—圖文創作，提升學生文字、圖像及口語的表述能力。
敘事力培養型態：文字敘事力、圖像敘事力、口語表達力
學生回饋：
水產食品科學系 游同學：是我從小到大上過最有趣的國文課，不枯燥乏味，不但有踏查，還能聽到作家本人演講、報告等，我認為這種教學方式對學生很有幫助！
水產食品科學系 林同學：很開心能吸收到這些知識，雖然一開始會因為害怕而不喜歡上國文課，但後來做了許多以前我不喜歡的事，包括上台分享有讓我更勇敢一點，讓我發現沒有想像中那麼困難。且能感受到老師的用心。
