【HP-02】應用 Zuvio 評估創新教學對大學生生產開發設計成效的影響:以高雄永安石斑魚為目標

 
作品名稱: 【HP-02】應用 Zuvio 評估創新教學對大學生生產開發設計成效的影響:以高雄永安石斑魚為目標
作者: 侯智耀
國立高雄科技大學水產食品科學系

  近年來資訊科技發達且電⼦商品氾濫,且社會變動迅速,學⽣在學習動機上受多種原因影響,從近期的雜誌調查報導顯⽰⼤學⽣對於未來相當迷惘,另⼤學⽣對於可能於畢業後需要⾯臨的⽣活壓⼒開始有逃避現實⽣活的問題,此外現在的學⽣對於課堂上課內容若過於枯燥乏味,則會開始低頭玩⼿機,但這些問題都體現在隨處可以透過網路查到資訊的現實世代中,學⽣的學習動機受到課堂的教學⽅式影響,課堂老師要開始展現教學活⼒以及變更教學的⽅式,都是相望將學⽣拉回到教學課堂中,為改善上述之問題,本研究擬以⽣產開發設計為教學實驗現場,並應⽤Zuvio評估⽣產開發設計成效之影響,並導入永安⽯斑⿂為例,透過課程設計以及業師教學將⽣產開發設計結合⾼雄永安漁會場域以該場域特⾊⽔產⽯斑⿂為⽬標開發產品,引導學⽣分組討論並於課程上進⾏互動交流,利⽤多種教學⼯具(⼼智圖、商業模式圖)分階段實施,且應⽤Zuvio軟體評估學⽣學⽣學習成效,盼可結合課堂、場域、⽬標實例、互動式教學等,創造新的教學教案,期可達到提升教學成效和教學實踐等⽬標。

 

 

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