湯生潮州餛飩麵店位在天后宮正前方，是一間有80多年歷史的老字號麵店，豬骨燉湯的做法是潮州的一大特色，店內所有食物都是親手製作，招牌乾麵是必點美食，麵是當天手工製作，再加上肉醬、瘦肉條與店家特製醬料。魚丸湯所用的旗魚丸也是店家親手製作，搭配豬骨高湯，口感鮮甜，令人回味無窮！