(1)高馥君(2)陳加祐 (1)銘傳大學 餐旅管理系(2)國立臺灣師範大學 運動休閒與餐旅管理研究所
李信昌 臺北醫學大學 保健營養學系
洪于婷 國立金門大學 都市計畫與景觀學系
黃惠玲 嘉南藥理大學 保健營養系
