許立達 中國文化大學森林暨自然保育學系
余佩璟 國立高雄餐旅大學
吳佩娟 逢甲大學外語教學中心
孫珮珮、陳樹人 國立高雄科技大學水產食品科學系、國立高雄科技大學化學工程與材料工程系
楊孟杰、朱智謙 中山醫學大學醫學應用化學系
鍾涓涓 龍華科技大學觀光休閒系
余佩璟 國立高雄餐旅大學西餐廚藝系
陳靜珮 文藻外語大學通識教育中心
翁羽萱 銘傳大學教育研究所在職專班(金門分部)
陳信宏、鄭沛倪* 逢甲大學國際經營與貿易學系
石名貴 國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所
賴麗華 國立高雄科技大學管理學院 風險管理與保險系
張志帆 肇慶學院文學院漢語言文學專業
